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主分类
A人类生活必需 B作业；运输 C化学；冶金 D纺织；造纸 E固定建筑物 F机械工程；照明；加热；武器；爆破 G物理 H电学
分类号描述
A 人类生活必需
A2 食品；烟草
A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00）
A23C1/00 浓缩，蒸发或干燥（A23C3/00优先；从中制得的产品入A23C9/00；制造黄油粉入A23C15/14，干酪粉入A23C19/086；蒸发一般入B01D1/00）〔3〕
A23C11/00 代乳品，例如咖啡加白成分（干酪代用品入A23C20/00，黄油代用品入A23D；奶油代用品入A23L9/20）
A23C13/00 奶油；奶油配制品（冰淇淋入A23G9/00）；及其制备（咖啡加白成分入A23C11/00；奶油代用品入A23L9/20）
A23C15/00 黄油；黄油配制品；及其制备（黄油代用品入A23D）
A23C17/00 酪乳；酪乳配制品（A23C9/14优先；保存入A23C3/00）〔3〕
A23C19/00 干酪；干酪配制品；其制备（干酪代用品入A23C20/00；酪蛋白入A23J1/20）
A23C20/00 干酪代用品（A23C19/055，A23C19/093优先）〔3〕
A23C21/00 乳清；乳清配制品（A23C1/00，A23C3/00，A23C9/14优先）〔3〕
A23C23/00 其他乳制品
A23C3/00 奶或奶制品的保存（属于奶油的入A23C13/08；属于黄油的入A23C15/18；属于干酪的入A23C19/097）
A23C7/00 其他乳品技术
A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕

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